Técnico de Cozinha
Iranduba, AM (br)
Restaurante admite Técnico de Cozinha em Iranduba para atuar em Tempo integral, Segunda a Sexta das 9h às 18h. Planeja, organiza e executa o trabalho na cozinha. Atua na finalização do mise en place dos serviços, produção de pratos e finalização das preparações, observando os métodos de cocção e cortes adequados a cada tipo de insumo. Colabora na elaboração e organização de pratos do cardápio. Elabora banco de dados, relatórios de trabalho e fichas técnicas para todas as preparações a serem executadas. Opera e mantém em bom estado os utensílios, equipamentos e maquinário de cozinha. Armazena os gêneros alimentícios, controla estoque, consumo e custos. Empresa oferece contrato Efetivo, Beneficios a combinar / vaga cód:1988007
Salário: BRL a combinar
Veja mais